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とうとう・・・
とうとう来てしまいました!


冬冬。


そう!雪が!降ってきましたぁ!

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と言うことで、この季節の食材の代表格!

『かぶら寿し』と雪山を撮ってみました!


お酒にもすごく合います!

冬はこれがないと始まりませんね♪


さて、先日ZIPのだいすけくんが来店した日は厚生センターの巡回日でもありました^^;

どんな指摘事項があるかとヒヤヒヤしましたが、何事も無く終了しました。

これからの時期はノロウィルスが猛威を振るう次期ですので、手洗いはもちろんのこと
器具の洗浄などをご指導頂きました。



翌日は当店にパンを出荷されているアグリ10さんの新作権次郎パンの取材で富山新聞社さん
が来店されました。

このアグリ10さんの権次郎パンの由来の権次郎とは

世界の食糧危機を救った小麦『農林10号』を開発した南砺市城端の偉人

稲塚 権次郎さんの名前とその小麦『農林10号』を使用したパンなのです。

また、この小麦を全粒粉で使用し、ビタミン、ミネラル、食物繊維を重視した現代人には
持って来いのパンなのです。

小麦の開発者の稲塚 権次郎さんの命日、12月7日にアグリ10さんが昔懐かしい味を再現され
新発売となりました。

このパンは噛めば噛むほど香ばしく、味のあるパンに仕上がっています。

なお、販売は12月、2月、7月に限定されています。

お求めの際はこの月で!

※農林10号について
小麦農林10号は、1935年(S10年)に急城端町西明出身の稲塚権次郎氏が育成した小麦品種。
後に、多収性品種の母本として注目を集め、飢餓に苦しんでいた多くの人々を救った『緑の革命』の
原動力となった。ノーベル平和賞を受賞したボーローグ博士が品種改良に利用したのが、この
『農林10号』。
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by yottekare | 2011-12-10 14:28 | お知らせ

富山県南砺市 桜ヶ池湖畔の休憩スポット。地元特産品やこだわりのおにぎり
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お店案内
〒939-1835
富山県
南砺市立野原東1508
Tel:0763-62-8888
Fax:0763-62-8889

営業時間:
[12月~3月]
直売所  :8:00~18:00
むすび館 :10:00~18:00
[4月~11月]平日
直売所  :8:00~19:00
むすび館 :9:00~18:00
土、日、祝祭日
[4月~11月]
直売所  :8:00~19:00
むすび館 :8:00~19:00



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